65% Malbec y 35% Petit Verdot.
El vino tiene una cosecha 100% manual con una doble selección de racimos y uvas. Despalillado y molienda con drenado en frío inmediato. Sin maceración de sus pieles ni uso de prensa para separarlas del jugo. Estabulación del jugo con sus borras durante 21 días a 2°C. Decantación natural de las borras para fermentación posterior en tanques de acero inoxidable con temperaturas controladas entre 12ºC y 16ºC.Finalmente, es envasado sin fermentación maloláctica luego de estar en contacto con sus borras finas durante 3 meses.
De suave color rosa brillante, este Rosé compuesto principalmente de Malbec, es expresivo, con notas a frutas tropicales y frutillas frescas, en un delicado fondo floral. En boca es fresco, con sabores a granada y frutas rojas persistentes con un final muy agradable.
Para acompañar cortes de jamón ibérico, ensaladas y sushi.
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