27% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 25% Carménère, 19% Malbec, 4% Petit Verdot.
El vino tiene una cosecha 100% manual con doble selección de racimos y granos de uvas. Llenado de tanques de acero inoxidable por gravedad para evitar el uso de bombas. Su fermentación es con una temperatura controlada entre 22ºC y 25ºC. Maceración total del vino con sus pieles de 21 días. Prensa vertical para obtención de una mayor elegancia y estructura en el vino final. Fermentación maloláctica previa a la mezcla final del vino y guarda en barricas. Guarda 18 meses en barricas de roble francés.
Un ensamblaje que muestra la fuerza y carácter del terroir de Marchigüe. Lugar que impregna un sello único caracterizado por una intensa fruta fresca con notas minerales, taninos que llenan la boca con un gran cuerpo junto a un largo y persistente final.
Ideal para acompañar una ternera solombo, pechuga de ternera, salteado de ternera, spaguettis a la bolognesa, pasta con pollo y curry.
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