Por su largo reposo es un Gran Reserva, conservando la delicadeza frutal y floral de sus varietales
Macabeo 40%, Chardonnay 30% y Parellada 30%
Este cava Brut Nature Gran Reserva es un coupage de Macabeo, Chardonnay y Parellada procedentes de viñas cultivadas en la finca Can Casals (Alt Penedès). Canals & Munné nos ofrece este cava con personalidad y de producción limitada, de una crianza de 48 meses.
Color dorado pajizo, burbuja pequeña y constante formando una ligera corona. Con aroma suave con fondos florales Gusto: seco y de postgusto largo e intenso. En boca es afrutado.
Servir frío entre 6° y 8° C.
Definitivamente marida con la mejor compañía, en los mejores momentos y en toda celebración! Perfecto como aperitivo, acompaña vegetales, arroces de pescado y marisco, aves, guisos de pescado azul, jamón ibérico, comida oriental, postres, sopas y caldos de ave.
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