ECO Rosato IGT Toscana Bio 2016 – 750ml

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ECO Rosato IGT Toscana Bio 2016 – 750ml

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Toscana

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Descripción

Sanguis Jovis o Sangre de Júpiter. Este es el término en latín de Sangiovese, la palabra que da nombre a la variedad de uva más famosa de Italia. Este es vino más joven que produce Fattoria la Magia, también elaborado con uvas Sangiovese.

VARIEDAD:
100% Sangiovese

ELABORACIÓN: 
Proveniente del lado sureste de Montalcino a una altura entre 400 y 450 msnm de suelos arenosos sobre arcilla. Maceración con las pieles durante ocho a doce horas, luego es vinificado en blanco (sin hollejos).

CATA:
El color es de un color rosa intenso, con el aroma de fresa en primer plano armonizando perfectamente con los delicados toques cítricos de pomelo.Una expresión perfecta de placer, fresco y espontáneo.

SERVICIO:
Servir entre 6-8ºC.

 

MÁS SOBRE FATTORIA LA MAGIA

En 1979 la familia Schwarz Del Alto Adige compró La Magia y se trasladó a la zona de Montalcino para dedicarse a la producción de vino. La finca, que se sitúa por debajo del volcán extinto del Monte Amiata y directamente por encima de la abadía románica de Sant’Antimo, goza de una de las mejores vistas en la Val d’Orcia.

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