Finca Villacreces 2015 – 750 ml

Finca Villacreces 2015 – 750 ml

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S/219,00

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Descripción

Procedente de una selección de las parcelas con rendimientos más bajos de la finca de 64 has. ubicada en Quintanilla de Onésimo plantado en 1980.

VARIEDAD:   

86% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot

La vendimia es manual en cajas de 15 kilogramos. Doble selección en mesa, de racimo y de grano. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con pistones de pissage. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable y un posterior envejecimiento/crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble frances. El vino es luego embotellado tras el proceso de filtración.

CATA: 

Color rojo picota intenso, con tonos granate. Aroma potente a fruta madura, regaliz con matices minerales y balsámicos que aporta el cabernet, completa su complejidad sus toques de tofe. En boca, entrada grasa y con volumen, largo y persistente. Sabroso con taninos maduros, recuerdos de regaliz, fruta negra y café.

SERVICIO

Servir a 16ºC.

MARIDAJE: 

Aperitivos, carnes, asados, parrillas, arrocesy quesos semicurados

 

MÁS SOBRE FINCA VILLACRECES

Finca Villacreces toma su nombre del fraile Pedro de Villacreces. Junto a él, varios clérigos se establecieron en la finca para dedicarse a la oración y al cultivo de la tierra. La bodega se encuentra en la Milla de Oro de la Ribera del Duero, flanqueado…

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