IZADI Blanco Fermentado en Barrica 2017 – 750 ml

-25%
25% OFF

IZADI Blanco Fermentado en Barrica 2017 – 750 ml

0 out of 5
Categoría:

S/96,00 S/72,00

  • Descripción
  • Información adicional

Descripción

Izadi prestigia para este vino las variedades blancas autóctonas de Rioja (Viura y Malvasía) obteniendo un blanco fermentado en barrica muy peculiar, nacido de los viñedos más viejos de la zona. Vino fresco, con la untuosidad propia de los blancos fermentados en barrica, bien estructurado y con una más que correcta acidez.

VARIEDAD:   

80% Viura, 20% Malvasía

VINIFICACIÓN:

Las uvas de viura y malvasía provienen de viñedos viejos del pueblo de Villabuena de Álava. Cultivadas en forma de vaso sobre suelos arcilloso-calcáreo y a una altitud de 450-550 metros sobre el nivel del mar, el clima es atlántico con influencia mediterránea. La uva pasa por un despalillado y leve estrujado para posterior crianza de 3 meses sobre sus lías en barricas nuevas de roble francés. Izadi Blanco Fermentado en Barrica es un vino muy peculiar y un claro ejemplo del potencial de los vinos blancos de Rioja.

CATA: 

De color amarillo pálido con tonos verdes. En nariz es ligero y fresco. Sobresalen notas de manzana y albaricoque con un fondo ahumado y floral. En boca es un vino ligeramente untuoso, con buena amplitud en su conjunto. En la entrada en boca destacan notas de fruta blanca con un sutil toque tostado procedente de la barrica. Vino bien estructurado y con buena acidez.

SERVICIO

Servir a 8ºC.

MARIDAJE: 

Estamos frente a un vino gastronómico que bien puede acompañar un repertorio de platos que abarca arroces y pastas, carnes y pescados, incluso cosas ahumadas o muy condimentadas. Un vino de producción limitada —sólo 85 barricas bordelesas

 

MÁS SOBRE BODEGAS IZADI

UN POCO DE HISTORIA: En el corazón de Rioja Alavesa nace en 1987 Bodegas Viña Villabuena que posteriormente pasará a denominarse Bodegas IZADI de la mano de Gonzalo Antón, quien junto con un conjunto de amigos y empresarios vitorianos , crea un proyecto innovador en el corazón de la Rioja

Leer Más

Información adicional

Bodega

Pais

Región

D.O.Ca. Rioja Alavesa

Acabas de añadir este producto al carrito.: