Joel Gott es un enólogo de la cuarta generación que junto a su esposa Sarah fundó su marca homónima en 1996 y contruyó su reputación con vinos elaborados principalmente con uvas de California, Oregón y Washington. La compañia también es propietaria de viñedos de California.
100% Zinfandel
Después de la cosecha, la fruta se fermentó en lotes individuales y luego se mezcló para equilibrar las características de cada región de cultivo de uva. El vino fue envejecido en un 20% de roble americano nuevo y un 80% de roble francés de 2 años.
Con aromas de frambuesas, moras y arándanos secos con notas de vainilla y especias. El vino se abre con sabores de frutos negros y vainilla, seguidos de taninos aterciopelados en el paladar medio y un largo final con toques de especias. Clásico Zinfandel de california, que acompaña carnes a la brasa y sobre todo las especiadas.
Servir entre 16 -18 ºC.
Se recomienda para asados, carnes a la parrilla, paltos especiados y picantes
