Langhe Rossese Bianco “Rosserto” 2015 – 750 ml

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Langhe Rossese Bianco “Rosserto” 2015 – 750 ml

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Descripción

Rossesse Bianco, es una cepa indígena de la región de la Langa que la familia Manzone salvó de la extinción en Monforte de Alba. Giovanni Manzone desde 1982 produce Rossese Bianco, un vino blanco con mucha intriga, gran potencial de guarda y notable estructura. Después de más de 20 años de investigación y tramites con la universidad de Turín y el registro nacional, desde el 2012 logró la creación de una nueva DOC para vino blanco en Piamonte. “Langhe Rossese Bianco DOC”.  

VARIEDAD: 
100% Rossese Bianco

ELABORACIÓN:
Elaborado 100% Rossese Bianco una variedad local de uva blanca inusual. Envejecido en barricas de 500 litros donde madura sobre sus lías durante 12 meses. Un blanco original que puede envejecer con dignidad!

CATA:
De intrigantes matices aromáticos de cáscara de naranja y cedro, acacia y flores frescas, con una nota balsámica. De color amarillo pajizo con reflejos dorados. En el paladar es profundo, suave, con una nota agradable de melón y melocotón. final muy persistente.

MARIDAJE:
Acompaña carnes blancas, mariscos, platos elaborados a base de pescados. muy interesante con quesos.

SERVICIO:
Servir entre 5º-7ºC.

 

MÁS SOBRE BODEGAS GIOVANNI MANZONE

Giovanni Manzone, establecido en Monforte d’Alba, Piamonte, al sudeste de las Colinas de la Langa, tiene 8 hectáreas de viñedos y solo utiliza para sus vinos, uvas de sus viñedos propios. La entera producción está enfocada a…

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Bodega

Pais

Región

Piamonte

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