Una bodega con historia y experiencia en el mundo de los espumantes, que en los últimos años sumó los tintos a su carta de vinos con la tecnología de Alejandro “Pepe” Martínez Rosell . Con más de 20 años de experiencia en vinos, Rosell Boher se destaca por sus productos de elaboración tradicional.
Variedad:
60% Pinot Noir y 40% Chardonnay de la FInca Los Árboles en Tunuyán, a 1250 MSNM. Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Vinificación:
Este espumante se desarrollo bajo el Método Tradicional o Champenoise, respetando un tiempo sobre barras de entre 30 y 36 meses.
Cata:
Encontramos aromas a pan tostado, frutas tropicales, toques de almendra de coco.
Servicio:
Servir entre 6ºC a 8ºC.
