Ávalon es la nueva sidra en botellín de 33 cl desarrollada por Sidra Trabanco, con una graduación alcohólica de 5,5º.
Es una sidra extra, elaborada a partir de variedades de manzana amargas, ácidas y dulces que han sido cuidadosamente seleccionadas por Trabanco en sus llagares.
El objetivo: conseguir una sidra joven, afrutada y de baja graduación alcohólica, ideal para consumir en momentos de ocio.
Variedad de manzana amarga, ácida y dulce.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable para, posteriormente, adicionar los porcentajes adecuados de gas carbónico y azúcar.
En esta sidra predominan los colores amarillo pálido y oro viejo. En nariz manzana verde sobre madera limpia y balsámicos. Ávalon destaca por su equilibrio en acidez y azúcares, que la convierte en una sidra muy refrescante. Presenta una burbuja fina y persistente.
Temperatura ideal 12-15ºC.
