Una “Curuxa” elegante del siglo XIX traslada la elegancia de la uva Godello de Valdeorras. Fina, sutil y encantadora nos traslada a un mundo en donde lo mágico se funde con lo real. Así son los vinos de Vía Barrosa, conservando la tradición y con un matiz divertido y cercano a la tierra que los ve nacer.
100% Godello.
Vendimia manual en cajas. Selección de racimos a mano. Despalillado, ligero estrujado y prensado suave a bajas presiones y en ciclos largos para una semimaceración. Desfangado estático de 48 horas.
En vista amarillo verdoso intendo. En nariz tiene aromas a manzana, ciruela amarilla y albaricoque, propios de la variedad Godello. En boca es agradable, fresco, divertido, con propiedad. Notas cítricas fusionando fondos de jara y rosas blancas. Retronasal intenso y largo. Expresión de Godello de principio a fin.
Temperatura para servicio de 11-12º C.
Perfecto para combinar con tapas variadas; desde ahumados de pescado y canapés de foie, hasta con quesos de untar y gambas a la plancha. Combina rodaballo al horno, así como
con platos en base a arroz o pasta.
