Grüner Veltliner es la cepa emblemática de Austria, y de la que se obtiene un vino encantador, vivaz y seco, perfumado y exótico con equilibrada acidez.
VARIEDAD:
100% Grüner Veltliner
Las uvas para este vino provienen de Unterloiben y Dürnstein. Aquí las uvas tienen una maduración mas temprana y son las primeras en vendimiarse. Esto contribuye al carácter aromático, fresco, ligero y fácil de beber que distingue a los vinos de la línea Wachauer.
CATA:
Un vino aromático, ligero y sin complicaciones, muy particular, una clara expresión de los vinos del Wachau. De color amarillo pálido con reflejos verdes, aromas de piel de pera, ciruelas verdes y albaricoque, en el paladar es fresco, mineral y cubre el paladar con un ligero toque de pimienta blanca y ahumado en el final.
SERVICIO:
Temperatura de servicio 7ºC.
MARIDAJE:
Este Grüner puede disfrutarse solo o con las comidas, es particular y versátil para maridar desde la cocina asiática, la cocina marina, ensaladas, acertado acompañante de espárragos y alcachofas, trucha, salmón, y aves de carne blanca.
MÁS SOBRE BODEGAS RAINER WESS:
Rainer Wess fundó su propia bodega Weingut Rainer Wess en el 2003, después de muchos años de diversa experiencia en la industria vitivinícola, en su nativa Austria, y en Burdeos y California. El objetivo de Rainer fue producir vinos Grüner Veltliner y Riesling que no solamente… Leer Más
