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Wachauer Riesling 2014 – 750ml
Wachau
S/113,00
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Descripción
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VARIEDAD:
100% Riesling
Las uvas para este Wachauer, provienen de los sitios más planos en los pueblos de Unterloiben y Dürnstein en el Wachau. Aquí el suelo es aluvial, con grava y cubierto por capas de suelo limoso y arcilla. Estos factores dan cuenta del carácter aromático, intenso y energético que exhibe este Riesling, con un amplio potencial de guarda que le estas tierras le confieren.
La cosecha es manual, con maceración en frio y fermentación es tanques de acero inoxidable.
CATA
Las uvas para este vino provienen principalmente del Spitzer Graben. Este Wachauer es un vino untuoso, con aromas a fruta fresca, cítricos, albaricoque y mango con una refrescante acidez y suculento final. La delicadeza y la mineralidad de este lugar excepcional caracterizan a este vino. Un Riesling encantador y fácil de beber.
MARIDAJE
Este Riesling puede disfrutarse solo o con las comidas, es particular y versátil para maridar desde la cocina asiática, la cocina marina, ensaladas, acertado acompañante de espárragos y alcachofas, trucha, salmón, y aves de carne blanca. Prost!
SERVICIO
Temperatura de servicio 7ºC.
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Rainer Wess fundó su propia bodega Weingut Rainer Wess en el 2003, después de muchos años de diversa experiencia en la industria vitivinícola, en su nativa Austria, y en Burdeos y California. El objetivo de Rainer fue producir vinos Grüner Veltliner y Riesling que no solamente…
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