ZINIO Bodegas nació como bodega en el año 1986. Constituida como cooperativa por 200 viticultores que pusieron sus tierras a disposición de la bodega, dejando un gran legado a todo el personal que trabaja en ella: la pasión por el vino. Todo ello fue posible gracias al esfuerzo, compromiso y lucha por un sueño común.
ZINIO refleja la pureza de las uvas de Uruñuela, el pueblo de los “cigüeñeros”, creado una serie de vinos que transmiten el alma de la tierra.
Se distinguen por un carácter típico de su terroir, que se traduce en vinos equilibrados, con estructura y apoyados en una gran intensidad de fruta.
100% Tempranillo
Maceración pre-fermentativa y fermentación a temperatura controlada con crianza de barricas de roble americano durante 12 meses y posterior reposo en botella.
Rojo granate de capa media, limpio y brillante. Frutos del bosque maduros. Fruta negra, tostados propios de la barrica americana como la vainilla y el coco. Atractiva sensación de dulzor con final largo y redondo. Vino de crianza fiel reflejo de esta tierra y de nuestra manera de hacer vinos.
Temperatura de servicio de 16-18ºC.
Ideal para acompañar verduras a la parrilla, legumbres, carnes rojas, platos de cuchara y tablas de queso o embutidos.
