Ego Bodegas nace de la unión de la pasión y esfuerzo de dos socios, unidos y comprometidos tanto en lo personal como en lo profesional, Santos Ortiz y Ioana Paunescu.
Empezaron en el año 2011, se enamoraron de una finca espectacular, en el denominado paraje de los carpinteros, zona alta de la hoya torres, rodeado de viñedos de uva (Monastrell) bien cuidados.
La Bodega está situada a escasos kilómetros del centro histórico de Jumilla, tiene 35 hectáreas de viñedo propio, en su mayoría de la variedad autóctona Monastrell.
Las uvas de cada uno de sus viñedos fermentan por separado en depósitos de acero. Las capacidades van desde 4.000 a 12.000 kilos. Con un único objetivo, el de la calidad constante.
