Rosell Boher es una prestigiosa bodega de espumosos que, en los últimos años viene ofreciendo tintos cada vez más sofisticados. Con la enología de Alejandro “Pepe” Martínez Rosell y empleando uvas de Valle de Uco. Joven bodega con historia y tradición, con la mirada puesta en el futuro. Con un enfoque de Alta Gama, sus vinos se destacan por su elaboración tradicional. Joven bodega con historia y tradición, con la mirada puesta en el futuro. Con un enfoque de Alta Gama, sus vinos se destacan por su elaboración tradicional.
VARIEDAD:
45% Malbec de Agrelo, 45% Malbec de Los Árboles y 10% Merlot de Los Árboles.
ELABORACIÓN:
Este vino maduró en barricas de roble Americano y Francés de primer uso durante 14 meses. Terminada la crianza, se realizó una selección de barricas para conformar el corte de 15.000 botellas. Una vez embotellado, las mismas permanecen 12 meses en estiba.
CATA:
En vista resulta un vino limpio y brillante de color rojo granate, de una intensidad media a media alta. Sus lágrimas están bien definidas. Presenta aromas frutados y vegetales, entre los que se destacan las notas a frambuesas y eucaliptos. También se aprecian las notas a tostado y vainilla, típicos de su paso por madera. Y en boca se presenta amable y pleno. Su presencia de taninos en equilibrio con su riqueza alcohólica y acidez hacen un vino armónico de suave final.
SERVICIO:
Servir entre 16-18 ºC.
MARIDAJE:
Va bien con las carnes rojas acompañadas de vegetales asados, pastas con salsas suaves, quesos maduros.
