Los vinos Casa La Rad se hacen a partir de nuestro viñedo La Rad, con viñas en vaso de más de 35 años. La cosecha se hace a mano y las uvas son seleccionadas con mucha atención. El vino realiza su fermentación maloláctica en barricas de roble francés de 500 y 225 litros donde se criará por lo menos 14 meses.
40% Tempranillo, 40% Garnacha, 10% Maturana y 10% Graciano.
Una crianza de 14 meses por lo mínimo en barricas nuevas de roble francés. El grado alcohólico es de 14%.
Ofrece aromas complejos de cerezas negras y grosellas con notas de pimienta negra, granos de café, nuez moscada, especias indias y notas de vainilla. Profundo y concentrado, también muestra delicadeza y frescura.
Servir entre 14-16ºC.
Se puede acompañar perfectamente estofados, cazas y queso.