Sancho Garcés es nuestra marca en homenaje al rey Sancho Garcés III el Mayor, rey del reino de Pamplona entre 1004 y 1035 y que con sede en Nájera (pueblo limítrofe con Uruñuela) impulsó la ruta Jacobea del Camino de Santiago construyendo hospitales y albergues, motivo por el cual numerosos viajeros realizan una parada en La Rioja para conocer su cultura y disfrutar de nuestro vino.
Sus vinos tienen el carácter marcado de nuestra zona y una elaboración tradicional que hace que Rioja se reconozca desde el primer sorbo.
Las uvas proceden de viñas propias plantadas entre 550 y 590 metros sobre una ladera y una meseta. Sus suelos arcillocalcáreos asegura100% Tempranillo.n la obtención de uvas con una gran concentración de polifenóles y el aporte de humedad necesaria durante todo el verano de manera muy progresiva. Las condiciones de maduración son ideales, y la acidez se mantiene en parámetros óptimos en el momento de la recolección, lo que garantiza la aptitud para un buen envejecimiento.
100% Tempranillo.
Su crianza completa es de 36 meses entre barrica y botella.
De color cereza picota, con reflejos granates, limpio y brillante. En nariz marcadas notas clásicas de una controlada crianza en roble americano, toques ahumados se mezclan con aromas balsámicos y especiados. En boca es suave, y a la vez tiene carácter. Vino elegante gracias a un buen domado de sus taninos durante su periodo de crianza en barricas de roble. Muy sedoso a su paso por boca.
Servir a temperatura:17º – 19º
Platos de cocina tradicional, con salsas, platos especiados, estofados, asados, carne de caza y a la parrilla.
