Casarena Bodegas y Viñedos, especialistas en viñedos de Perdriel y Agrelo, crean vinos que expresan la identidad y diversidad de las tierras de Luján de Cuyo, de quienes se consideran custodios e intérpretes. Cuenta con cuatro fincas propias: Viñedo Jamilla´s Vineyard, Viñedo Lauren´s Vineyard, Owen´s Vineyard y Naoki´s Vineyard con las cuales conforman un total de 144 hectáreas. Todas sus fincas están comprometidas con el entorno; sus vinos tienen certificación vegana y sustentable; además están trabajando para obtener la certificación orgánica.
100% Malbec.
Cosechado en 12.5 grados de alcohol porque es donde se encuentra la mejor acidez en el Malbec, una acidez natural, refrescante y con mucha fruta. El contacto con las pieles es muy corta, apenas unas poquitas horas, para destacar la esencia varietal del Malbec.
Presenta intensas frutas rojas frescas, así como notas cítricas. En boca es un vino de refrescante acidez, en el cual se percibe la fruta en primer plano. Posee una intensidad media, fresca y equilibrada.
Servir entre 9-11 ºC.
Va muy bien como aperitivo, pero que al mismo tiempo marida muy bien con ensaladas, carnes, pastas y hasta algunos quesos suaves y cremosos.