Vintage Cava que destaca por su intenso sabor frutal, voluptuoso, equilibrado, fresco y persistente. Deliciosamente Pinot Noir!
VARIEDAD:
100% Pinot Noir
VINIFICACIÓN:
Este cava Brut Reserva elaborado 100% Pinot Noir procedentes de viñas cultivadas en la finca Can Casals (Alt Penedès). Canals & Munné nos ofrece este cava rosado con personalidad y de producción limitada, con una crianza mínima de 20 meses.
CATA:
Color rojo rubí, perlaje fino y constante. Miscelánea de frescos frutos rojos (fresas, cerezas, frambuesas), elegante perfume de rosas y fondo de hierbas del bosque del Penedès. Intenso sabor frutal, voluptuoso, equilibrado, fresco y persistente. Dulzor equilibrado.
SERVICIO:
Botella numerada. Servir frío entre 6° y 8° C.
MARIDAJE:
Este Brut de Pinot Noir es ideal con aperitivos, ibéricos, ahumados, quesos, paellas, arroz negro, carnes blancas al horno, pescados y postres, mientras que el semi es ideal con algún aperitivo o ensalada y postres con chocolate negro
MÁS SOBRE CANALS & MUNNÉ:
Las raíces de la calidad de Canals & Munné se encuentran en la tradición familiar transmitida generación tras generación desde, los orígenes, hace 5 generaciones, en la dedicación al cultivo de la viña, en la finca Can Canals… Leer Más
