95% Carmenere, 3% Cab. Sauvignon, 2% Petit V.
Cosecha y selección de racimos y uvas 100% manuales. Temperaturas de fermentación entre 22-25°C en tanques de acero inoxidable. • Tiempo total de maceración con las pieles de 21 días. Fermentación maloláctica en tanques de acero inoxidable. El vino tuvo una guarda de 12 meses en barricas de roble francés.
color rojo brillante con algunos tonos violetas. Su aroma es intenso con fruta roja dulce, moras frescas y toques de pimientos asados. En boca es un vino bien estructurado con un exquisito equilibrio entre frescura y cuerpo. Sus taninos son dulces y delicados con un largo y frutoso final.
deal para maridar carnes, y pastas largas.
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